Um dos refrigerantes mais conhecidos e vendidos mundialmente teve sua fórmula original proposta em 1886 e foi inicialmente usado como medicamento. Existem algumas lendas urbanas relacionadas a esta bebida, como por exemplo, sobre as suas características ácidas e excitantes. Seu pH é cerca de 2,5, isto é, com acidez entre o Acido Acético do vinagre e o Acido Clorídrico do suco gástrico. A especulação em torno da fórmula da bebida tem sido grande e envolveu várias substâncias, como: Acido Fosfórico, Cafeína, Acido Cítrico, Agua e o CO2 como gaseificante. No texto acima, foram citados os nomes de substâncias químicas, das quais algumas fórmulas estruturais são mostradas a seguir: Com relação às substâncias químicas mencionadas no quadro da própria questão, assinale a opção correta.(A) O Acido Fosfórico possui três hidrogênios ácidos e o Acido Cítrico é mais forte do que o HCl. (B) A molécula do gás carbônico é apolar, apesar de cada ligação C=O ser polar. (C) A concentração de HCl em um suco gástrico de pH = 2,5 é de 2,5 x 10⁻¹ mol.L⁻¹. (D) Das substâncias mostradas, somente duas são substâncias orgânicas. (E) O Dióxido de Carbono é um óxido neutro mas fornece H2CO3 em meio aquoso.
#UFF
Soluções para a tarefa
Resposta:
a) ERRADA-O ácido cítrico é um ácido mais fraco que o ácido clorídrico.
b)CORRETA- Devido a geometria linear da molécula de dióxido de carbono(gás carbônico) os vetores elétricos das ligações polares C=O se anulam fazendo com que a molécula tenha um resultante elétrico neumo ou seja é uma molécula apolar.
c)ERRADA . pH= -log[H+]
pH= -log 2,5vx10 ~-1
pH= 1-log2,5
pH=0,6
d)ERRADA .Há três substâncias orgânicas : cafeína, ácido acético e ácido cítrico
e)ERRADA- O gás carbônico (CO2) é um óxido ácido .
Explicação:
Com relacao as substancias quimicas mencionadas no quadro da propria questao, a opcao correta e a (B) A molecula do gas carbonico e apolar, apesar de cada ligação C=O ser polar.
Como a molecula do dioxido de carbono possui geometria linear, como pode ser observado na figura do enunciado, possui caracteristica apolar. Devido a essa propriedade as atracoes intermoleculares sao muito fracas, o que faz com que na natureza o dioxido de carbono seja encontrado na forma de gas.
O gas carbonico e um dos produtos da respiracao e um dos elementos necessarios para a fotossintese. Alem de ter um papel biologico importante, o dioxido de carbono e um dos gases que promove o efeito estufa, aprisionando os raios solares na atmosfera.
O que e prejudicial no caso do efeito estufa é o excesso de CO₂ que e liberado pela queima de combustiveis fosseis, o que causa um maior aprisionamento de calor na atmosfera, com consequente aumento da media das temperaturas anuais.