Um dos experimentos comuns, realizados atualmente, é o refrigerante coca zero açúcar com bala
de menta, que provoca um jato explosivo de gás carbônico e líquido.
A respeito desse assunto e sobre o equilíbrio químico, considere as proposições abaixo:
I. O gás carbônico forma um agrupamento de bolhas na superfície da bala de menta que é porosa, libe-
rando um jato de líquido e gás.
II. Usando um refrigerante à temperatura ambiente ocorre maior solubilidade do gás carbônico no líqui-
do, liberando um jato mais potente.
III. A liberação de gás desloca o equilíbrio, no sentido de minimizar essa perturbação do sistema, favo-
recendo a produção de mais gás carbônico.
São consideradas corretas:
A) Somente I.
B) Somente II.
C) Somente III.
D) I e II.
E) I e III.
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Resposta:
alternativa E)
Explicação:
I e III estão corretas
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O gás carbônico forma bolhas por estar voltando a ser gás quando a pressão no interior da garrafa diminui, nesse momento o equilíbrio é deslocado para minimizar a perturbação do sistema (Alternativa E).
Quanto maior a temperatura, maior a solubilidade do gás carbônico no liquido, a temperatura ambiente torna o gás mais solúvel em relação a temperatura de resfriamento ou congelamento, mas não em relação a temperaturas superiores.
Os refrigerantes são líquidos açucares ou adoçados que possuem diversas outras substâncias, como o acido fólico, dióxido de carbono e outras substâncias
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