Um conhecido ditado popular afirma: "Na casa em que entra sol, não entra médico". Poderíamos acrescentar que "na casa em que entra sol e se comem frutas, legumes e verduras, não entra remédio."
a) Estas afirmações enfatizam o papel de que grupo de nutrientes em uma dieta humana saudável?
b) Em relação a estes nutrientes, qual é a importância de uma cuidadosa exposição ao sol?
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a) Estas afirmações enfatizam o papel de que grupo de nutrientes em uma dieta humana saudável? R= as vitaminas são importantes para que o nosso metabolismo produza os nutrientes que necessita, a falta de algumas dessas vitaminas pode causar doenças, (Ex: falta de vitamina D pode causa raquitismo na infância e a falta vitamina C escorbuto).
b) Em relação a estes nutrientes, qual é a importância de uma cuidadosa exposição ao sol? Algumas vitaminas absorvidas, precisam dos raios do sol, para serem liberadas na corrente sanguínea, entre essa a vitamina D e o ferro.
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