Question

Um aditivo utilizado atualmente pela indústria é o aspartame, um composto que adoça os alimentos, porém, ao contrário dos açucares comuns, não possui calorias. Por isso, é muito utilizado em alimentos com baixa caloria. Esse composto é classificado como um agente sensorial não nutritivo. Como você justificaria essa classificação ?

Answer 1

Agente sensorial, quer dizer que ele é feito para aguçar um dos seus sentidos. Por exemplo, o corante é um agente sensorial. Não nutritivo, é auto explicativo :p No caso ele não tem nenhuma importância nutricional para o seu corpo, apenas adoça (aliás, pela breve leitura que fiz, parece ser um adoçante bastante nocivo a saúde.. )