Question

um abatedouro foi fechado pela inspeção Federal da delegacia do Ministério de Agricultura teve mais de 600 kg de carne apreendidos. O dono do batedor do protestou, indignado, dizendo que seu estabelecimento as carnes ficavam sob refrigeração constante e que, por tanto, não havia nenhuma carne estragada. Explique qual pode ter sido o problema

Answer 1

A falta de condições de higiene representa a maioria dos problemas do fechamento dos abatedouro. No entanto, a ausência de um resposável técnico médio veterinario pelo estabelecimento ou alguma ordem judicial também representam falahas que podem provocar o fechamento do abatedouro.

Espero ter ajudado !!!