UFRRJ a fabricação de pães bolo e biscoito são usados tabletes de fermentos contendo milhões de microorganismos do gênero saccharomyces sabendo se q durante o cozimento o álcool volatiliza se pode se afirma em relação a este fenômeno que
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o CO2 promove o crescimento da massa.
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Resposta:
letra "e"
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