(UFRGS 2017)A desnutrição infantil é um dos maiores problemas de saúde pública que atinge países cuja assistência social não é prioritária. A anemia é o principal resultado da desnutrição infantil.Considere as seguintes informações sobre a desnutrição infantil.I - A anemia proteica está relacionada ao baixo peso infantil e à falta de calorias necessárias ao desenvolvimento.II - A proteína animal, que provém de carne, peixes, ovos e leite, é fonte de todos os aminoácidos essenciais.III - A síntese de hemoglobina está diretamente relacionada à anemia e pode ser prejudicada, entre outros fatores, pela falta de ferro e de vitamina B12.Quais estão corretas?A) Apenas I.B) Apenas II.C) Apenas III.D) Apenas II e III.E) I, II e III.
Soluções para a tarefa
Olá!
I. Incorreta. A anemia proteica está relacionada ao déficit de proteínas na dieta, não levando em conta os outros nutrientes, como carboidratos e gorduras.
II.Correta. As fontes animais de proteínas contém todos os aminoácidos essenciais (que não podem ser produzidos pelo corpo humano).
III.Correta. A falta de vitamina B12 (cobalamina) impede a síntese de hemoglobina, a qual também é dependente de ferro, no grupo heme.
Resposta, D) Apenas II e III.
Resposta:D) || e |||
Explicação :
I. Incorreta. A anemia proteica está relacionada ao déficit de proteínas na dieta, não levando em conta os outros nutrientes, como carboidratos e gorduras.
II.Correta. As fontes animais de proteínas contém todos os aminoácidos essenciais (que não podem ser produzidos pelo corpo humano).
III.Correta. A falta de vitamina B12 (cobalamina) impede a síntese de hemoglobina, a qual também é dependente de ferro, no grupo heme.