Question

(Ufes) em um sistema bem misturado constituido de areia, sal, açucar, água e gasolina, o numero de fases é:
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5
e) 6

Answer 1

água, sal e açúcar -- 1 fase
areia --- 1fase
gasolina --- 1 fase
---------------------------------
Total: 3 fases

Letra B.

Answer 2

Nesse sistema bem misturado, o número total de fases será b) 3.

O sal e o açúcar devem se dissolver na água ao serem misturados a ela. Então, esses três ingredientes formarão uma única fase.

Fase 1: água + sal + açúcar

A areia é insolúvel tanto na água (composto polar) quanto na gasolina (composto apolar) e, portanto, forma uma nova fase.

Fase 2: areia

A gasolina é insolúvel em água (devido à diferença de polaridade desses compostos) e não se mistura à areia. Sendo assim, ela forma uma terceira fase nesse sistema.

Fase 3: gasolina

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