(UERJ) O bromato de potássio (KBrO3), adicionado à farinha de trigo com a finalidade de tornar o pão mais “fofo”, ao ser aquecido transforma-se em brometo de potássio (KBr), produzindo gás oxigênio (O2). O crescimento do pão, ao ser assado, faz com que surjam buracos em seu interior. Baseado nessas informações, balanceie a reação de decomposição do KBrO3. ( )KBrO3 ( )Kbr + ( ) O2
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2 KBrO3 ---> 2KBr + 3O2
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