Question

Tipos de lipídeos de acordo com a temperatura, por que alguns são líquidos e outros sólidos?

Answer 1

Existem tipos de lipídios sólidos e líquidos, vou citar alguns:


Os óleos são líquidos em temperatura ambiente por possuírem ácidos graxos instaurados.

Já as gorduras são sólidas pois contem acid9s graxos saturados em sua composição química.