teríamos de esperar dias para que algumas moléculas de sacarose (açúcar comum) dissolvidas em um vídeo com água d transformassem em glicose e frutose , ao passo que as mesmas moléculas são rapidamente digeridas e absorvidas no intestino delgado. Como você explica isso?
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Vários tipos de enzimas aceleram essas reações em milhares de vezes.
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