Question

Temos 160g de uma solução aquosa saturada de sacarose a 30ºC são refriados a 0ºC.
- Quanto do açúcar cristalizado?
- Temperatura ºC Solubilidade da sacarose: x g/100g de H2O
0 180
30 220
Como resolver este enunciado??

Answer 1

Soluto+Solvente=Solução

x+y= 160
y= 160-x

220 g de sacarose ------------------------> 100 g de H2O
    x ---------------------------------------------> 160-x

35200-220*x=100*x
320*x=35200
x=110g

Massa do solvente:  160-110 = 50 g
solubilidade a  a 0ºC para 50g de H2O

180 g ---------------------------------> 100 g de H2O
 x g  ----------------------------------> 50 g

100x = 180.50
100x=9000
x= 9000/100
x= 90 g

se há 110 g de soluto na solução,  o corpo de fundo será 110 g- 90g =20 g