"Tabelas de composição química de alimentos são a base para praticamente toda a área de nutrição, pois compilam informação sobre valores energéticos e conteúdo nutricional dos alimentos. É a elas que profissionais de nutrição recorrem para montar cardápios e personalizar dietas, por exemplo."
Disponível em: . Acesso em: 08 jun. 2018.
Considerando o contexto apresentado, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. No que diz respeito as tabelas nutricionais disponibilizadas pelas universidades públicas nota-se que nem todos os alimentos/preparações dispõe de informações referentes a todos os nutrientes.
PORQUE
II. Os pesquisadores responsáveis pelas criações de tabelas nutricionais só disponibilizam dados acerca dos alimentos mais consumidos e/ou mais comercializados pela população local.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a.
As asserções I e II são proposições falsas.
b.
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa.
c.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a asserção II é uma justificativa da asserção I.
d.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa da asserção I.
e.
A asserção I é uma proposição falsa e a asserção II é uma proposição verdadeira.
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I- Não precisa-se de muito para consultar um nutriente de determinado alimento, o mas comum e usados em faculdades tanto pública e como particular é o Guia Alimentar Brasileiro e a Tabela Taco.
II- Os pesquisadores utilizam todos os tipos de alimentos e em qual classificação eles entram. Não é verdade que fazem tabelas apenas dos alimentos mas consumidos, pelo menos não na planilha Taco e nem no Guia Alimentar.
Alternativa A.
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13
A asserção I é uma proposição verdadeira e a asserção II é uma proposição falsa. Correto pelo ava
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