Suponha que você foi contratado para realizar uma análise financeira no Restaurante La Picolla. O empresário quer saber se ele está tendo lucro ou prejuízo com o seu negócio e para isto pediu para você calcular a MCU - Margem de Contribuição do restaurante. Para isto você levantou a seguinte estrutura de custos e receitas mensais do restaurante:
Receita: R$ 100.000
Custo Variável: R$ 20.000
Despesas Variáveis: R$ 3.000
Custos Fixos: R$ 20.000
Despesas Fixas: R$ 10.000
Preço médio da venda dos pratos = R$ 50,00
Quantidade vendida por mês: 2.000 pratos por mês
Elaborado pelo professor, 2021.
Com base nas informações apresentadas no texto acima assinale a alternativa correta sobre o valor da Margem de Contribuição Unitária do Restaurante La Picolla:
Alternativas
Alternativa 1:
A MCU é de R$ 12,50 por prato.
Alternativa 2:
A MCU é de R$ 15,00 por prato.
Alternativa 3:
A MCU é de R$ 16,00 por prato.
Alternativa 4:
A MCU é de R$ 20,00 por prato.
Alternativa 5:
A MCU é de R$ 38,50 por prato.
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Resposta:
MCU E 38.5
Explicação:
Custo Variável: R$ 20.000+Despesas Variáveis: R$ 3.000 / 50 =11.50
50 - 11.50 = 38.5
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