Sobre os lipídeos, podemos afirmar:
a. Que constituem uma classe de compostos com estrutura bastante variada que se caracterizam por
apresentar alta solubilidade em água.
b. Que participam ativamente de diversas funções biológicas, como componentes de membranas e
isolantes térmicos, mas não têm função de reservas de energia.
c. Que são anfipáticos (ou anfifílicos), ou seja, a molécula apresenta uma porção polar, hidrofóbica, e
uma porção apolar, hidrofílica.
d. De maneira geral, podemos dizer que os lipídios são ésteres que por hidrólise produzem ácidos graxos
superiores, além de outros compostos químicos como o álcool, ácido fosfórico, lecitinas.
e. Os ésteres quando em presença de ácidos fortes sofrem hidrólise produzindo sabões.
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Resposta:
A alternativa correta é a letra
d. De maneira geral, podemos dizer que os lipídios são ésteres que por hidrólise produzem ácidos graxos
superiores, além de outros compostos químicos como o álcool, ácido fosfórico, lecitinas.
Explicação:
Espero que te ajude;
Bons estudos;
Ass: KAYLLAXFF
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