Question

Sobre as análises em alimentos, julgue as afirmações a seguir como verdadeira (V) ou falsa (F).   (   ) A umidade pode ser determinada em alimentos líquidos desde que sejam pulverizados. (   ) Para a determinação de isotermas é necessário forno tipo mufla. (   ) A quantidade de água dos alimentos varia de acordo com o equilíbrio higroscópico. (   ) Na determinação da umidade, bem como das isotermas, faz-se uso de forno a 105ºC. Assinale a alternativa que representa a sequência correta: Escolha uma: a. F – F – V – F b. F – F – F – V c. V – F – F – F d. V – V – F – F e. F – V – F – V​

Answer 1

Resposta:

F-F-V-F

Explicação:

Answer 2

Resposta:

F-F-V-F

Corrigido pelo ava