Sobre a interferência da cultura alimentar nos hábitos de uma população, assinale a
alternativa correta.
a) A cultura alimentar diz respeito aos hábitos cotidianos, que são compostos pelo que é
tradicional e pelo que se constroem como novos hábitos.
b) A cultura alimentar brasileira traz diferentes tradições em sua formação, tais como a
portuguesa, a asiática e a indiana.
c) A industrialização dos alimentos não interfere na cultura alimentar de uma população.
d) As diferenças alimentares entre as diversas regiões brasileiras são relacionadas ao grau de
acesso às mídias que cada região tem.
e) A alimentação humana sofre maior influência das necessidades fisiológicas, sendo pouco
influenciada pela cultura.
Soluções para a tarefa
Resposta: (A) A cultura alimentar diz respeito aos hábitos cotidianos, que são compostos pelo que é tradicional e pelo que se constrói como novos hábitos.
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(Opção A) A cultura alimentar se liga diretamente com a forma como uma população se identifica, comporta e vive. É ligada à história e filosofia de vida desses povos, fazendo parte da identidade deles como um todo. Pode ser considerada inclusive patrimonio cultural de certos lugares.
O hábito alimentar de hoje é mesclado com tradições de uma população. Algumas mantiveram até hoje fortes traços, rituais, receitas e ingredientes antigos que marcaram a cultura do local.
Estas características podem ter sido originadas pelos mais diversos fatores, como: fator geográfico (disponibilidade de determinado alimento); socioeconômico; influências locais; religiosidade...
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