Segundo a RDC 275, é possível a própria empresa realizar a higienização de seus
reservatórios? Em caso positivo, o que deve estar descrito no documento?
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Sim é permitido porem algumas normas tecnicas tem que ser observadas como um manual de boas praticas ditando para cada atividade um POP (procedimento operacional padrão.
Este POP tem que estar assinado por um profissional de nivel superior e realizado por profissionais treinados para cada atividade. Onde devem ser constado em ata de treinamento e capacitado pelo profissional que assinou o POP.
O documento deve ser assinado pelo responsavel tecnico, responsavel legal onde devera constar os dados da empresa, data da realização e a atividade que foi realizada, para que quando uma fiscalização da vigilancia sanitaria ocorrer a empresa esteja em conformidade com as normas sanitarias.
Fonte: Sou farmaceutico bioquimico
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