Question

Se, por uma razão qualquer, não mais ocorresse síntese de

gastrina em uma pessoa, qual das substâncias abaixo não

continuaria a ser digerida normalmente?

a) sacarose

b) lactose

c) gordura

d) amido

e) proteína

Answer 1

Alternativa E - o hormônio gastrina é produzido para estimular a produção do suco gástrico, que contém a enzima pepsina que é responsável pela quebra das proteínas.

Espero ter ajudado você!

Answer 2

A alternativa E) é a correta.

Com a perda da capacidade de secretar gastrina no estomago, a digestão de proteínas não irá ocorrer normalmente, pois a gastrina é uma enzima proteolítica, uma protease, capaz de quebrar as ligações peptidicas entre os aminoácidos.

A gastrina, além de ser um proteolítico, é um hormônio que estimula a produção de acido clorídrico por células estomacais, e também ativa a pepsina, que está inativa na forma de pepsinogênio.

Espero ter ajudado!