Biologia, perguntado por chatnoir1, 1 ano atrás

se o fermento é usado para fazer crescer a massa do pão ou do bolo e tambem na produção de bebidas alcoólicas, por que o pão ou o bolo não apresentam álcool .

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Respondido por juliacarinhena00

9

Pois a quantidade de álcool no pão é mínima, e quando assado, o álcool evapora.

chatnoir1: obg

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