Question

Se aquecermos uma enzima a 90°C durante uma hora e tentarmos utiliza - lá para acelerar uma reação química, o resultado será:
a) melhor porque o aumento da temperatura favorece as reações
b) nulo porque as enzimas são proteínas e se desnaturam
c) inalterado porque as enzimas são estáveis
d) nulo porque as enzimas são hormônios e se desnaturam
e) mudará a sua coloração
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Answer 1

c)inalterado porque as enzimas são estáveis