Se a tensão superficial dá elasticidade, pq a membrana plasmática tem baixa tensão e ela é elástica??
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A membrana plasmática não é formada por água. Ela é formada por uma dupla camada de fosfolipídios que contém uma camada polar composta de um grupo fosfocolina, e uma apolar, de glicerídio, composta por ácido graxo e glicerol. Essas duas camadas, respectivamente, hidrofilica e hidrofóbica, conferem estabilidade e elasticidade à membrana, além também de fluidez (mosaico fluido).
catarinaanv:
Mas não é somente a água que possui tensão superficial. Eu fiquei confusa pq em todos os lugares têm falando que a membrana possui tensão superficial baixa, então ela tem, entende?
A tensão superficial se dá devido as pontes de hidrogênio que conferem uma coesão da água, e claro que também ao fator vetorial, a água das extremidades sofre atração apenas para o centro. A parte de fosfocolina (polar) mais externa possui sim baixa tensão superficial pela própria interação entre os grupos fosfato e colina, além de a membrana ser uma camada dupla com interação entre várias substâncias.
A tensão superficial é mais forte quando se tem apenas uma substância.
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