São procedimentos relacionados à determinação do teor de lipídios pelo método de Soxhlet, EXCETO: Escolha uma: a. Na primeira etapa o solvente é aquecido e consequentemente ele evapora. Ao resfriar ele se condensa e pinga sobre a amostra. b. É necessário um equipamento específico que permita que o solvente “percorra” todo o caminho necessário para extrair os lipídios da amostra. c. Todo o processo de evaporação e condensação do solvente ocorre uma única vez, sendo uma metodologia rápida, o que explica sua ampla aplicação. d. Ao final, o balão contendo os lipídios extraídos mais o solvente é levado até uma estufa para que todo o solvente evapore, ficando no balão somente a parte oleosa. e. O cálculo da quantidade de gordura presente na amostra leva em consideração o peso total inicial da amostra e o peso obtido após a finalização de todo processo.
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Resposta:
Letra c. Todo o processo de evaporação e condensação do solvente ocorre uma única vez, sendo uma metodologia rápida, o que explica sua ampla aplicação.
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