Question

Sais minerais presentes na composição do milho e suas funções no organismo

Answer 1

O milho é um alimento que apresenta diversos nutrientes, principalmente repleto de sais minerais, como ferro, potássio, zinco e fósforo).

O ferro é um dos principais constituintes das hemácias, de forma que o transporte de oxigênio só ocorre na presença de átomos de ferro nas moléculas de hemoglobina.

O potássio participa da despolarização das células, ao passo que o fósforo faz parte da constituição dos ácidos nucleicos.