Sabendo-se que aminoácidos são classificados em essenciais e não
essenciais, responda verdadeiro ou falso e justifique as falsas.
( ) Alimentos proteicos completos são aqueles que contém todos os aminoácidos
essenciais em quantidade suficiente e taxa para suprir as necessidades do
organismo.
( ) Os alimentos proteicos incompletos são aqueles deficientes em 2 ou mais
dos aminoácidos essenciais e são na maioria de origem vegetal.
( ) Os aminoácidos essenciais e não essenciais compõem os micronutrientes,
cujas necessidades diárias de um indivíduo adulto podem variar de 1 gr à 3 gr
Soluções para a tarefa
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V-V-F.
Aminoácidos podem ser divididos em proteicos completos ou incompletos.
Os proteicos completo são aqueles que contém todos os aminoácidos essenciais em quantidade suficiente e taxa para suprir as necessidades do organismo, ao passo que os incompletos representam aqueles deficientes em 2 ou mais dos aminoácidos essenciais e são na maioria de origem vegetal.
Dessa forma, em uma dieta balanceada, é requerida a presença de aminoácidos completos para a manutenção da saúde corporal.
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