Question

Sabendo-se que a 20°C o NaCL (sal de cozinha) possui um coeficiente de salubridade 36g em 100g de água, qual a quantidade máxima em gramas conseguimos dissolver em 300g de água ?

Answer 1

Resposta:

O coeficiente de solubilidade do sal na água, por exemplo, é igual a 36 g de NaCl/ 100 g de água a 20ºC. Não é possível dissolver nenhum grama a mais de sal nessa quantidade de água e nessa temperatura, pois o coeficiente de solubilidade é específico para cada substância. Se trocarmos o soluto, por exemplo, substituindo o sal de cozinha pelo NH4Cl, este tem coeficiente de solubilidade igual a 37,2 g em 100 g de água a 20ºC.

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