Sabe-se que a nutrição é a oferta adequada de nutrientes, garantindo combustível nos momentos cruciais, auxiliando a recuperação muscular e redução de fadiga. Sobre os alimentos que compõem a base da nutrição esportiva, observe as afirmações a seguir: I. A proteína atua no desenvolvimento do músculo, são nutrientes construtores e reguladores, auxiliam a produção de anticorpos, desenvolvimento de órgãos e tecidos, além de construir e reparar músculos.II. As gorduras são encontradas em sua maioria, nos alimentos de origem animal e seus derivados, como manteiga, nata, queijo, creme de leite, banha, carne bovina, de porco, ovelha, leite integral, torresmo, etc. III. A gordura atua como fonte de energia, mantendo a temperatura corporal, protegendo órgão vitais e transportando vitaminas para compor hormônios. IV. São exemplos de carboidratos alimentos de origem animal: Carnes em geral, peixes, ovos, leite e derivados; alimentos de origem vegetal: Feijão, lentilha, soja, quinoa, trigo, ervilhas. V. O carboidrato tem o principal objetivo de repor glicogênio, preservar a massa muscular, gerar energia e facilitar o metabolismo de gorduras. Está correto o que se diz em:
Soluções para a tarefa
A sequência correta é V-V-V-F-V.
Para ter uma alimentação balanceada, o ser humano necessita implementar na sua dieta, macro e micronutrientes.
Os macronutrientes são: proteínas, gordura e carboidratos. Por sua vez, os micronuentrientes são: vitaminas e minerais.
I. Verdadeira. A proteína é um macronutriente fundamental para a manutenção e desenvolvimento do músculo. Ela pode ser encontrada em alimentos de origem animal ou vegetal.
II. Verdadeira. As gorduras são macronutrientes que devem ser consumidos com moderação. São encontradas principalmente no leite e derivados.
III. Verdadeira. A gordura tem função de energia, possibilita a manutenção da temperatura corporal e ajuda na aceleração do metabolismo.
IV. Falsa. Os exemplos apresentados não são de carboidratos, mas sim de proteínas.
V. Verdadeira. O carboidrato é o principal macronutriente, permite a reposição de glicogênio. É encontrado em alimentos como batata doce, pão, cereal, dentre outros.
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