resumo sobre a importância da nutrição alimentar e atividade física ??
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Para ter uma vida saudável e equilibrada, é fundamental aliar a prática de atividade física com uma alimentação correta, que forneça todos os nutrientes necessários para o funcionamento adequado do organismo. Por isso, é preciso atenção para evitar dietas restritivas que podem causar deficiências nutricionais e prejuízos à saúde e ao resultado dos treinos.
As proteínas são essenciais em todas as refeições porque, além de participar da formação dos tecidos, como músculos, cabelos e unhas, também diminuem, em geral, o índice glicêmico da refeição e o acúmulo de gorduras. Prefira carnes magras, peixes, aves, ovos e iogurtes. “Peito de frango não é a única fonte de proteína de alto valor biológico que ajuda na construção muscular. Cortes magros de carne, como patinho e coxão mole são boas alternativas também”, indica a nutricionista. Para prepará-las, prefira cozidas, assadas ou grelhadas, com baixa utilização de gordura. Além das proteínas de origem animal, existem as opções vegetais, como o tofu, as leguminosas e as oleaginosas.
Além das proteínas, os carboidratos de baixa carga glicêmica devem ser consumidos ao longo do dia. Batata doce, mandioca e cereais integrais, como pão e arroz integral são boas opções, porém, cuidado ao escolher pães, pois a maioria se diz integral, mas não é. No período noturno, o carboidrato deve ser consumido em menor quantidade porque há menor gasto energético neste período. “O carboidrato, desde que de boa qualidade, deve fazer parte da refeição noturna porque contribui para a produção da melatonina, um hormônio essencial para a boa qualidade do sono”, completa Andrea.
A presença de gordura boa na dieta é essencial, pois participa da produção de hormônios, como a testosterona e na absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K. Boas fontes de gordura são o abacate, ovos, oleaginosas e azeite de oliva extravirgem.
As proteínas são essenciais em todas as refeições porque, além de participar da formação dos tecidos, como músculos, cabelos e unhas, também diminuem, em geral, o índice glicêmico da refeição e o acúmulo de gorduras. Prefira carnes magras, peixes, aves, ovos e iogurtes. “Peito de frango não é a única fonte de proteína de alto valor biológico que ajuda na construção muscular. Cortes magros de carne, como patinho e coxão mole são boas alternativas também”, indica a nutricionista. Para prepará-las, prefira cozidas, assadas ou grelhadas, com baixa utilização de gordura. Além das proteínas de origem animal, existem as opções vegetais, como o tofu, as leguminosas e as oleaginosas.
Além das proteínas, os carboidratos de baixa carga glicêmica devem ser consumidos ao longo do dia. Batata doce, mandioca e cereais integrais, como pão e arroz integral são boas opções, porém, cuidado ao escolher pães, pois a maioria se diz integral, mas não é. No período noturno, o carboidrato deve ser consumido em menor quantidade porque há menor gasto energético neste período. “O carboidrato, desde que de boa qualidade, deve fazer parte da refeição noturna porque contribui para a produção da melatonina, um hormônio essencial para a boa qualidade do sono”, completa Andrea.
A presença de gordura boa na dieta é essencial, pois participa da produção de hormônios, como a testosterona e na absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K. Boas fontes de gordura são o abacate, ovos, oleaginosas e azeite de oliva extravirgem.
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