Resumo sobre a composição do açucar:
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Açúcar. A sacarose ou açúcar é um composto formado pela condensação da frutose e da glicose. A fórmula química do açúcar é C12H22O11 e é formada através da condensação da glicose e da frutose. A condensação é a união desses compostos com a perda de uma molécula de água.
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