resuma o mercado de trabalho para a gastronomia
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Resposta:
vai muito além do chef de cozinha ,que cria pratos, planeja o cardápio e comanda a brigada do estabelecimento e pode trabalhar em restaurantes comerciais, navios, hotéis, bares e bufês.Normalmente, começa-se como ajudante de cozinha.E vai subindo o cargo.
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