Química, perguntado por jspriscila82, 1 ano atrás

Representantes e uma reação química, indicando:substrato, subprodutos, produto finais, enzimas e local de ocorentecia

Soluções para a tarefa

Respondido por wbrandao

Reação de fermentação:

Substrato: Caldo-de-cana
Produto: Etanol
Subprodutos: Gás carbônico e ácido pirúvico
Enzimas: Zimaze ou fermento biológico
Local de ocorrência: Dornas de fermentação

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