Question

Relacione o substrato, a enzima que atua sobre ele e o pH de ação em cada um dos órgãos abaixo:
a)boca;
b)estômago;
c)intestino delgado.

Answer 1

Vamos lá!
Boca -  carboidratos - ph 7(neutro) - amilase salivar ou ptialina
Estômago - aminoácidos - ph 2(ácido) - pepsina
Intestino delgado - carboidratos, aminoácidos  - ph - 8(básico) -  maltase, lactase, peptidase