Question

receita de comidas saudáveis,

ME AJUDEM POR FAVORRR E PRA HOJE!!!!!​

Answer 1

1. Carne moída com abóbora: para uma receita ainda mais saudável, escolha uma carne mais magra para moer, ou seja, com um baixo teor de gordura (aqui a dica é usar patinho). Já os temperos ficam por sua conta, mas atenção: cuidado na hora de salgar a carne. Muito sódio não é bom para o organismo!

2. Berinjela recheada ao forno: rica em vitaminas e sais minerais, a berinjela é uma ótima opção para uma refeição mais saudável. Simples, mas bem diferente, essa receita te ensina a preparar uma deliciosa berinjela recheada com carne moída e requeijão light. Vale a pena conferir!

3. Rolinho de berinjela: outra receita com berinjela, esses rolinhos low carb são a escolha ideal para quem quer comer algo diferente no almoço, mas está sem muito tempo para cozinhar. A combinação de ricota com tomate e manjericão arranca suspiros a cada garfada!

4. Quinoa com frango e legumes: queridinha das receitas fitness, a quinoa é rica em fibras, cálcio e ferro e também não contém glúten. Para quem gosta de pratos mais leves e saborosos, essa versão de quinoa com frango e legumes é a pedida perfeita. Uma dica bem legal: se você preferir, pode colocar na geladeira e servir como uma salada fresca!

Explicação:

espero ter ajudado <3

Answer 2

Resposta:

Panquecas de beterraba

Ingredientes:

Para as panquecas:  

1 beterraba média crua, cortada em pedaços;

2 ovos;

1 e 1/2 xícara de leite (desnatado, integral ou semi)

1 xícara de farinha integral;

sal a gosto;

óleo para untar a frigideira;

Para o molho:

2 filés de peito de frango cozido e desfiado; (pode usar outra parte do frango tb)

1 colher de sopa de azeite;

1 dente de alho picado; (ou alho granulado)

2 tomates picados, sem pele e sementes;

sal a gosto;

1 colher rasa de cúrcuma em pó;

1/2 xícara de água;

Modo de Preparo:

Das panquecas:  

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.

Unte uma frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo baixo.

Quando a frigideira estiver aquecida, coloque um pouco da massa espalhando para que forre todo o fundo da frigideira. Cuide para não deixar a panqueca muito grossa.

Deixe cozinhar de um lado e quando soltar você pode virar para cozinhar do outro.

Faça assim com as demais, até acabar a massa.

Recheie com carne, frango, ou o que preferir, dobre a massa e sirva em seguida.

Do molho de frango:

Numa panela, coloque o azeite e frite rapidamente o alho.

Adicione o frango, misture e coloque os tomates picados e os demais ingredientes menos o sal.

Deixe cozinhar até que os tomates comecem a desmanchar.

Acerte o sal, misture e desligue o fogo.

ESPAGUETE DE ABROBRINHA

Ingredientes:  

2 abobrinhas; (1 kg aproximadamente);

sal a gosto;

alho picado a gosto; (opcional)

duas colheres de sopa de azeite ou óleo;

Modo de Preparo:

Lave bem as abobrinhas, corte as pontas, e corte apenas a parte de fora das abobrinhas em filetes finos como espaguete.

Dica 1: eu não costumo usar o miolo da abobrinha  ( parte com sementes) para fazer o espaguete, porque ela é mais ácida. Deixo o miolo para outras preparações, como por exemplo, uma boa sopa de legumes.

Dica 2: para cortar você pode usar a faca, demora mais mas dá o mesmo resultado que os apetrechos da imagem que servem exatamente para isso. Eu tenho os dois, mas gosto mais do vermelhinho que é bem mais barato e corta mais fino e rápido. Eu aconselho esse se você for comprar, é o fatiador de legumes. Encontra fácil nos mercados maiores.

Espaguete de abobrinha - utensílios

Espaguete de abobrinha - dica de compra

Depois de cortar as abobrinhas, coloque azeite numa panela ou frigideira grande e frite rapidamente o alho.

Coloque as abobrinhas e refogue por uns 3 minutos até que elas murchem um pouco.

Espaguete de abobrinha - preparo

Aí é só desligar o fogo e servir com o molho de sua preferência.

Rendimento: 3 porções

Omelete com Legumes e Farelo de Aveia

ingredientes

½ unidade de abobrinha

1 unidade de cenoura

½ unidade de alho poro

2 ovos

2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem

1 colher de chá de salsinha picada

3 colheres de sopa de aveia

Orégano e sal a gosto

preparo

Com auxilio de um ralador, rale a abobrinha, a cenoura e o alho poró e refogue em 1 colher de sopa de azeite. Em um prato, bata os ovos e junte a aveia e os temperos. Em uma frigideira, aqueça o azeite e coloque os ovos e os legumes refogados. Deixe dourar os 2 lados e sirva.

espero9 ter te ajudado