Reação de hidrólise de isopropila
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A reação de hidrólise ocorre de forma contrária da esterificação.
Consiste na quebra de um éster pela ação da água, produzindo ácido carboxílico e álcool.
Éster Água → Ácido carboxílico +Álcool
Esta reação pode ocorrer em meio ácido ou básico .
Em meio ácido este atua como catalisador da reação fazendo com esta ocorra com maior velocidade.
O O II II H+
CH3 – C — OH HO – CH3
CH3 – C – O – CH H2O
ácido etanóico metanol
etanoato de metila
Em meio básico, esta reage com o ácido formado, produzindo um sal orgânico.
O O II II
CH3 – C — OH HO – CH3
CH3 – C – O – CH H2O
ácido etanóico metanol
etanoato de metila
O O II II
CH3 – C — ONa
+ H2O
CH3 – C — OH
+ NaOH
Etanoato de sódio
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