[QUÍMICA] O dióxido de enxofre, o sulfito de sódio, o bissulfito de sódio são exemplos de compostos usados como conservantes em alimentos, que apresentam funções diversas,entre as quais a de inibir a ação de microrganismos preservando o valor nutricional de alimentos. A fórmula do bissulfito de sódio e o valor do número de oxidação (nox) do Enxofre na fórmula do dióxido de enxofre estão apresentados corretamente na alternativa:
( ) Na2SO3, -4
( ) Na2SO4, -2
( ) NaHSO3, -1
( ) NaHSO3, +4
( ) Na2SO3, 0
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Resposta:
NaHSO3, -1
Explicação:
fórmula do bissulfito de sódio: NaHSO3
Valores de oxidações (nox) do enxofre: -1 ou -2
no caso -1, portanto: ''NaHSO3, -1''
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