Question

Questões: 1. No texto que acabamos de ler, vimos que uma importante parte da digestão ocorre no estômago com a ação do suco gástrico, sendo formado principalmente de ácido clorídrico. Você conhece essa substância?
2. Além desse grupo de substâncias (ácido), quais outros grupos você conhece? Caracterize-os.
3. O texto também relata que para uma boa digestão é necessário que o suco gástrico atinja um pH ideal. Você sabe o que é pH?
4. Atualmente fala-se muito em pH, por exemplo, xampu com pH neutro, sabonete que mantem o pH natural da pele, alimentos que mantem o pH do sangue, entre outros. O que significa dizer que o pH é neutro?
5. A escala de pH varia de 0 a 14. Como são classificadas as substâncias em ácidas, básicas ou neutras dentro dessa escala?
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Answer 1

1. Sim, o ácido clorídrico (HCl) é conhecido por ser um ácido muito forte.

2. Alguns dos mais conhecidos são H2SO4 (ácido sulfúrico), H3PO4 (ácido fosfórico), e H3BO3 (ácido bórico).

3. pH é o potencial hidrogeniônico de um composto, que pode determinar a quantidade íons hidrogênio nesse mesmo material.

4. O pH é neutro quanto tem o valor igual a 7, idêntico ao da água destilada.

5. pH menor que 7: substância ácida

pH igual a 7: substância neutra

pH maior que 7: substância básica