Question

QUESTÃO 2
O pH pode ser determinado com auxílio de indicadores ácido-base, e também por soluções-padrão ácido e padrão básico, por meio da comparação das cores. A concentração H+ e OH- de alguns compostos é apresentada a seguir:

Leite: [H+]=1.10-6
Água com gás: [H+]=1.10-4
Bebida Refrigerante: [OH-]=1.10-11

A partir destas informações, assinale a alternativa correta:

Alternativas
Alternativa 1:
O refrigerante é mais básico que o leite

Alternativa 2:
O pH do refrigerante é de 11

Alternativa 3:
O leite é mais básico que a água com gás

Alternativa 4:
Nenhuma destas bebidas é ácida ou neutra

Alternativa 5:
O pH do leite é 4

Answer 1

Resposta: Em relação ao pH das bebidas, é correto o que se afirma na Alternativa 3: O leite é mais básico que a água com gás.

Explicação: Concentração íons H+ e OH- e pH das substâncias

Os ácidos mais fortes têm maior concentração de cátion H+, enquanto as bases mais fortes têm maior concentração de ânions OH-. A concentração de íons H+ do leite é inferior à concentração de íons H+ da água com gás, ou seja: o nível de acidez do leite é menor do que a acidez da água com gás.

Então, se o nível de acidez do leite é menor, podemos dizer que ele é uma substância mais básica (ou alcalina) do que a água com gás.

Os refrigerantes são conhecidamente ácidos, portanto, terão baixíssima concentração de OH- e uma maior concentração de OH- do que o leite e água com gás.