Question

QUESTÃO 10
A conservação de alimentos pode auxiliar na manutenção da qualidade do produto e no seu transporte adequado sem que este venha a se deteriorar ou sofrer contamição microbiana. A utilização de altas temperaturas como método de conservação é bastante aplicada, agindo sob microrganismos mesófilos, psicotróficos e termófilos. A pasteurização rápida é um método de conservação de alimentos que preserva suas características nutricionais e sensoriais.

São exemplos de alimentos pasteurizados, exceto:
Alternativas
Alternativa 1:
Ovos líquidos;

Alternativa 2:
Cerveja;

Alternativa 3:
Creme de leite;

Alternativa 4:
Frutas;

Alternativa 5:
Leite integral;

Answer 1

Resposta

Marquei alternativa 4.

frutas

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Explicação:

frutas