Question

Questão 1
Um serviço de alimentação está com o seguinte problema, os clientes vêm reclamando que a comida está fora do padrão. A preparação "Omelete com bacon", por exemplo, é o campeão de reclamações, os clientes dizem que alguns aparecem com bacon e outros com nada de bacon. Sabe-se que existe um documento que permite que qualquer colaborador possa realizar o preparo das refeições com o mesmo padrão de exigência e qualidade, ainda que seja novo no setor.
Assinale a alternativa que identifica corretamente o documento que é o relatado no texto acima.

Answer 1

Resposta: Procedimentos Operacionais Padronizados

Explicação:

O POP,(procedimentos operacionais padronizados) quanto a sua aplicação, apresenta-se como base para garantir a padronização de tarefas e assegurar aos usuários um serviço ou produto livre de variações indesejáveis na sua qualidade final.