que vitamina é necessário para que o olho produza essa substância
Soluções para a tarefa
R: Provavelmente você já ouviu dizer que comer cenouras ajuda a melhorar a visão. Mas será que isto é um mito que os pais contam para fazer os filhos engolir mais legumes? Não é bem assim. Sucede que o pai e a mãe têm razão...em grande parte.
A vitamina A e a visão são aliados potentes. As cenouras contêm uma grande quantidade de betacaroteno e vitamina A, que podem contribuir para a saúde dos seus olhos e constituir uma fonte fantástica de vitaminas para os olhos contra a degeneração macular e a catarata.
Nas cenouras abundam também boas fontes de vitamina A e de rodopsina. A rodopsina é um pigmento roxo que nos ajuda a ver em situações de pouca luz. Sem rodopsina em quantidade suficiente, não seríamos capazes de ver muito bem à noite, mesmo com um céu sem nuvens e uma lua cheia e brilhante.
Isto leva-nos a perguntar: será que comer cenouras de manhã, à tarde e à noite nos dá poderes extraordinários de ver como um mocho nas noites mais escuras? Umm, não. Embora as cenouras tenham muitas vitaminas benéficas para os seus olhos, não vão transformá-lo num super-herói. (Mas podem fazer a sua pele ficar ligeiramente alaranjada, se comer muitas!)
É interessante notar que o mito das cenouras e da visão vem da Segunda Guerra Mundial. A maioria dos alimentos escasseava nesse momento — mas as cenouras não. Atribui-se à Real Força Aérea britânica a ideia de que comer cenouras aumentava a capacidade de ver o inimigo no escuro. Este rumor começou a circular para motivar as pessoas a comerem cenouras. Atualmente este boato relacionado com a visão ainda existe e, tal como vimos, existe alguma verdade, e também algum exagero, nele.
Agora que você sabe mais sobre as cenouras e os nossos olhos, poderá estar pensando sobre outras vitaminas para a sua visão.
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