Que tipo de interações intermoleculares existem entre as moléculas de proteinas?
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As interações intermoleculares existentes nas moléculas de proteínas são ligações peptídicas, na qual ocorre uma ligação entre o radical amina de um aminoácido com o radical ácido de outro aminoácido. Sendo que, essa reação, classifica-se como uma uma síntese por desidratação.
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