¿Qué significa "desconstruir" una receta?
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Resposta:
deshacer para reconstruir lo construido, estructurado
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Resposta: El término culinario desleír significa deshacer un ingrediente sólido en otro líquido de manera que ambos queden mezclados. Dos sinónimos de este verbo poderían ser disolver o diluir. La RAE, por su parte, aporta una definición similar: 《 Disolver algo, especialmente sólido o pastoso en un líquido. 》
Explicação: Eu espero que seja essa.
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