Biologia, perguntado por davidarosaDavivrs, 1 ano atrás

que relação existe entre os fungos os pães e as bebidas alcoólicas ?

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Respondido por Danas
81

Os fermentos biológicos são leveduras que fermentam a glicose para a produção de lactato e gases, os fungos também são usados na fermentação alcoólica, no caso da produção de bebidas com teor alcoólico, como cervejas e vinhos.

A fermentação é um processo que é feito por diversos seres vivos, mas no caso dos pães temos como principal agente as leveduras, que fermentam a glicose.

A fermentação é uma forma de degradar biomoléculas complexas em monômeros biológicos que podem ser absorvidos e usados como fonte de energia ou como matéria prima para a construção de biomoléculas próprias mais complexas.

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Anexos:
Respondido por clessialima2015
7

Resposta:

Os fermentos biológicos são leveduras que fermentam a glicose para a produção de lactato e gases, os fungos também são usados na fermentação alcoólica, no caso da produção de bebidas com teor alcoólico, como cervejas e vinhos.

A fermentação é um processo que é feito por diversos seres vivos, mas no caso dos pães temos como principal agente as leveduras, que fermentam a glicose.

A fermentação é uma forma de degradar biomoléculas complexas em monômeros biológicos que podem ser absorvidos e usados como fonte de energia ou como matéria prima para a construção de biomoléculas próprias mais complexas.

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