que cidade veio o sushi e o sashimi
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Mas com o tempo, alguns passaram a apreciar o sabor deste arroz, o que deu origem ao sushi. Outrora, nas regiões de Quioto e Osaka (berço da culinária japonesa), apenas um tipo de peixe, por vez, era degustado em forma de sashimi. Pois, para apreciar bem o sabor, não se podia ter a interferência de outros sabores.
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