Que características das moléculas de água e de lipídios pode explicar a impermeabilidade das aves?
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A água é uma substância polar, já os lipídeos são apolares, logo eles não se dissolvem. As aves apresentam uma glândula chamada uropigiana, que tem a função de deixar as penas oleosas para que ela não afunde na água, permitindo que ela se torne impermeável.
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