Question

Quando uma pessoa cozinha um ovo numa vasilha com, pode diminuir a intensidade de chama do fogo que aquece a vasilha tão logo a água comece a ferver. baseado se na física, assinale a alternativa que explica porque a pessoa pode diminuir a intensidade de chama e, ainda assim, a água pode continuar a ferver.

a)durante a mudança de estado, a quantidade de calor cedido para a água diminui e sua temperatura aumenta.
b)durante a mudança de estado, a quantidade de calor cedido para a água e sua temperatura diminuem.
c)apesar de o calor estar sendo cedido mais lentamente, na mudança de estado, enquanto houver água em líquido na vasilha sua temperatura não variara.
d)o calor e cedido mais lentamente para a água, aumentando a temperatura de mudança de estado da água

Answer 1

A alternativa correta é a letra c).

A mudança de fase do estado líquido para o estado gasoso, na água, ocorre à temperatura de 100 ºC (com esse valor podendo variar a depender da pressão em que ocorre o processo), de modo que enquanto todo o líquido não for evaporado, a temperatura não irá variar (calor latente de vaporização).

Assim, independentemente da intensidade da fonte de calor, o processo irá acontecer continuará acontecendo.

Portanto, a letra c) é a correta.

Espero ter ajudado.

Answer 2

Resposta:

C) apesar de o calor estar sendo cedido mais lentamente, na mudança de estado, enquanto houver água em líquido na vasilha sua temperatura não variara.