Quando se come um cozido, as batatas e a carne começam a ser digeridas, respectivamente:
no esôfago e no estômago.
no duodeno e no estômago.
na boca e no estômago.
na boca e no duodeno.
no estômago e no duodeno.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra "C" Na boca e no estômago
Explicação:
A digestão começa na boca, com a quebra das enzimas pela ptialina ou amilase salivar, que está presente na boca; logo após, o alimento será digerido novamente no estômago, com a ação dos sucos gástricos
Aqui temos dois tipos de macronutrientes, os carboidratos (batata) e as proteínas (carne), as batatas começam a ser digeridas na boca pela ação de uma enzima chamada de amilase salivar que atua reduzindo carboidratos já na boca. Boca e estômago estão corretos.
A carne por sua vez tem sua digestão química iniciada no estomago pela ação do HCL (ácido clorídrico) que atua desnaturando as ligações peptídicas presentes nos aminoácidos que compõem a proteína, conforme essas ligações vão sendo quebradas os aminoácidos vão ficando livrem em cadeias cada vez menores e então seguem para o intestino.
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