Question

Quando devo usar "was" e "were"?

Answer 1

Na forma de passado simples, se usa: 
I was, You were, He/she/it was, We were, They were. 

Se for uma condicional fica diferente: 
If I were, If you were, If he/she/it was, If we were, If they were. 

Resumindo: Was para 1ª e terceira pessoa no singular, were para o resto. 
Se a frase tiver um se (if), cuidado, pois a primeira pessoa usa o were também: 
"Se eu fosse você" -> If I were you. 
O resto não muda.

Answer 2

Você deve usar WAS e WERE

 WAS I - HE - SHE - IT

WEREWE - YOU -THEY

 Was para 1ª e terceira pessoa no singular

Were para o resto.
Se a frase tiver um se (if), cuidado, pois a primeira pessoa usa o were também:
"Se eu fosse você" -> If I were you.
O resto não muda.