Question

Qual seria a sua receita para fazer uma sopa de pedras? Crie um texto no gênero de receitas.​

Answer 1

Ingredientes - Sopa da Pedra

• 1 litro de feijão carioquinha
• 1 orelha de porco
• 1 chouriço negro (de sangue da região)
• 1 chouriço de carne
• 150 g de toucinho
• 750 g de batatas
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 molho de coentro
• sal e pimenta

Modo de Preparo - Sopa de Pedra 1

1. º) Se o feijão for do ano, não necessita ser demolhado. Se for duro, põe-se de molho durante algumas horas. Escalda-se e raspa-se a orelha de porco.

2. º) Leva-se o feijão para cozinhar em bastante água juntamente com a orelha, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário, junte mais água, deve deixar sempre fervendo. Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados.

3.º) Cozinhe a batata. Assim que se retirar a panela do fogo, coloque as carnes previamente cortadas em pequenos pedaços e uma pedra bem lavada dentro da panela.

Answer 2

Resposta:

Ingredientes - Sopa da Pedra

1 litro de feijão carioquinha

1 orelha de porco

1 chouriço negro (de sangue da região)

1 chouriço de carne

150 g de toucinho

750 g de batatas

2 cebolas

2 dentes de alho

1 folha de louro

1 molho de coentro

sal e pimenta

Modo de Preparo - Sopa de Pedra 1

1. º) Se o feijão for do ano, não necessita ser demolhado. Se for duro, põe-se de molho durante algumas horas. Escalda-se e raspa-se a orelha de porco.

2. º) Leva-se o feijão para cozinhar em bastante água juntamente com a orelha, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário, junte mais água, deve deixar sempre fervendo. Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados.

3.º) Cozinhe a batata. Assim que se retirar a panela do fogo, coloque as carnes previamente cortadas em pequenos pedaços e uma pedra bem lavada dentro da panela.

Explicação: