Química, perguntado por apyusacida, 1 ano atrás

qual principal vantagem industrial de usar amidos modificados

Soluções para a tarefa

Respondido por richardtotoso12
14
Para que não venha acontecer efeito de retrogradação do amido em alimentos processados 
Respondido por fabinascimento60
2

Resposta:

Evitar que ocorra a retrogradação do amido em produtos processados.

Explicação:

Correto no AVA.

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